Sarah asistió a la Universidad de Texas Tech donde recibió su licenciatura en Ciencias del Ejercicio. Anteriormente, Sarah tuvo la oportunidad de trabajar como maestra en la Escuela del Zoológico de San Antonio y como Consejera de Campamento en SeaWorld. Sarah ahora se desempeña como Gerente de Educación de Body Adventure en el museo Witte, supervisando los programas Body Adventure, las demostraciones de cocina y los jardines culinarios, de hierbas y medicinales. Su área favorita en el Museo Witte es el piso Blue Cross Blue Shield of Texas Wellness de H-E-B Body Adventure. A Sarah le encanta toda la información disponible de cómo mantener el cuerpo sano, y de cómo la tabla de anatomía brinda a los visitantes el poder de aprender más acerca de sus cuerpos.
